×

Предупреждение

JFtp::login: Unable to login

JFTP: :mkdir: Некорректный ответ

JFTP: :chmod: Некорректный ответ

Гамбургер

Вкусный рецепт домашнего гамбургера

clip_image001

Для приготовления гамбургера нам понадобятся ингредиенты:

· Мясо (мякоть говядины)

· Зира

· Корень имбиря

· Соевый соус хорошего качества (например, «Kikkoman», около 2 ст.л.)

· Кориандр

· Корица

· Свежий огурец (для салата и соуса)

· Салатные листья (для салата)

· Стебель сельдерея (для салата)

· Уксус винный (или яблочный, 1 ст.л.)

· Гранатовый сок (по желанию, 1 ст.л.)

· Щепоть сахара (для заправки салата)

· Булочки

· Кинза (для соуса)

· Майонез (для соуса, около двух ст.л.)

· Аджика (для соуса, 0,5 ст.л.)

Способ приготовления гамбургера:

· Зачистить мясо от пленок и нарезать средними кусочками

clip_image002

· Сдобрить мясо зирой

clip_image003

· Потереть на терке 3 см корня имбиря, отжать сок в мясо и перемешать

clip_image004

· Добавить соевый соус, пол чайной ложки кориандра, немного корицы и перемешать

clip_image006

· Измельчить мясо с помощью блендера до фарша

clip_image008

· Огурец почистить и нарезать тонкими ломтиками

clip_image010

· Лист салата измельчить руками и добавить к огурцу

clip_image012

· Почистить стебель сельдерея, нарезать тонкими ломтиками и добавить в салат

clip_image013

· Добавить сладкий, нарезанный тонкой соломкой сладкий перец и перемешать

clip_image015

· Смешать уксус с гранатовым соком, добавив немного оливкового масла, сахар, посолить и перемешать

clip_image017

· Добавьте в фарш немного воды и перца и выложите на тарелку

clip_image019

· Булку разрезать вдоль

clip_image021

· Из фарша сформировать котлеты по диаметру булки и уложить их на разогретую, с небольшим количеством масла, сковороду и обжарить с двух сторон до готовности

clip_image023

· На сухой сковороде подогреть булку

clip_image024

· Отрезать от огурца несколько тонких ломтиков и нарезать немного кинзы

clip_image026

· Смешать майонез и аджику для соуса

Собрать гамбургер

· На булку намазать соус

clip_image027

· Уложить огурцы

clip_image029

· Добавить зелень и соус

clip_image031

· Выложить котлету

clip_image032

· Обильно полить котлету соусом, накрыть булкой и гарнировать салатом

clip_image034

Вкусный гамбургер готов!

 https://www.youtube.com/watch?v=falY2woMSqg

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
Your comments are subjected to administrator's moderation.
правилами и условиями.