Салат из кальмаров

Оригинальный и простой рецепт салата из кальмаров

clip_image002

Для приготовления салата из кальмаров нам понадобятся ингредиенты:

· Кальмары (4-5 тушек)

· Свежий огурец

· Маринованные огурцы

· Майонез (для соуса)

· Кетчуп (для соуса)

· Лук (для соуса)

· Чеснок (для соуса)

· Жгучий перец

· Кунжутное масло (для соуса)

 

Способ приготовления салата из кальмаров:

· Кальмаров очистить от шкурки опустив в кипящую воду.

clip_image004

· Разрезать вдоль и вынуть внутренности и хитиновую пластинку

clip_image006

· Довести кальмары до готовности, залив их кипятком 2 раза, вместо варки. Примерно на 3 минуты

clip_image008

· Огурец очистить от шкурки и ложкой удалить сердцевину

clip_image010

· Нарезать огурец поперечными ломтиками

clip_image012

· Маринованные огурцы очистить от шкурки и нарезать брусочками

clip_image014

· Снять тонкую пленку с кальмаров

clip_image016

· Нарезать кальмары соломкой

clip_image018

· Соус для салата из кальмаров: смешать 4 ст.л. майонеза с 2 ч.л. кетчупа

clip_image020

· Потереть на средней терке лук и 0,5 дольки чеснока, чтобы получилась чайная ложка кашицы, и добавить в соус

clip_image022

· Мелко порубить кончик жгучего перца и добавить в салат

clip_image024

· Добавить в соус чайную ложку кунжутного масла

clip_image026

· Соединить соус с салатом и перемешать

clip_image028

Салат из кальмаров готов

https://www.youtube.com/watch?v=9EmZ3wwpOng

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
Your comments are subjected to administrator's moderation.
правилами и условиями.
  • Комментарии не найдены