×

Предупреждение

JFtp::login: Unable to login

JFTP: :mkdir: Некорректный ответ

JFTP: :chmod: Некорректный ответ

Сырный суп-пюре

 

Простой и вкусный рецепт сырного супа

clip_image002

Ингредиенты для приготовления сырного супа:

· Сыр Чеддер (или другой, около 200 гр)

· Картофель

· Репа

· Морковь

· Сливочное масло

· Растительное масло

· Батон или белый хлеб (для гренок)

· Сладкий перец (для гарнира)

· Стебель сельдерея (по желанию, для гарнира)

· Петрушка

Способ приготовления сырного супа:

· Картофель и репу почистить и поместить в кипящую воду для варки

clip_image004

· Морковь почистить и нарезать ломтиками среднего размера

clip_image005

· Добавить к картофелю и репе. Посолить

clip_image007

· Луковицу почистить и крупно нарезать

clip_image008

· Растопить в сковороде кусок сливочного масла (около 60гр)

clip_image010

· Отправить лук в сковороду с маслом для томления на слабом огне

clip_image012

· Несколько ломтиков батона нарезать ломтиками и срезать корочки

clip_image014

· Часть хлеба нарезать на кубики, для приготовления маленьких гренок

clip_image016

· Заложить лук в кастрюлю с корнеплодами

clip_image018

· Первый вариант приготовления гренок: выложить на противень кубики хлеба, посыпать солью и, сдобрив растительным маслом, отправить в разогретую до 150 градусов духовку для подсушивания

clip_image020

· Второй вариант приготовления гренок: обжарить целые ломтики батона на сухой сковороде

clip_image021

· Сладкий перец и очищенный от кожицы сельдерей, нарезать небольшими кубиками

clip_image022

· Обжарить перец и сельдерей в небольшом количестве сливочного масла

clip_image024

· По желанию, можно переложить овощи на бумажную салфетку для удаления излишнего жира

clip_image026

· Листья петрушки снять со стеблей

clip_image028

· Разогреть на сковороде большое количество растительного масла и отправить туда листья петрушки для обжаривания (на несколько секунд)

clip_image030

· Откинуть петрушку на дуршлаг

clip_image031

· Переложить петрушку на салфетку и посолить

clip_image033

· Натереть сыр на крупной терке

clip_image035

· Посыпать большие гренки сыром и поместить в разогретую духовку, чтобы оплавить сыр

clip_image037

· Когда картофель и репа сварятся до готовности, снять суп с огня и добавить в него тертый сыр

clip_image039

· Измельчить суп в пюре с помощью блендера

clip_image041

· Можно подать сырный суп, посыпав его маленькими гренками и гарнировать перцем, сельдереем и петрушкой

clip_image042

· Второй способ подачи сырного супа с большим гренком

clip_image044

Вкусный сырный суп-пюре готов

Еще один рецепт сырного супа

https://www.youtube.com/watch?v=pzTW6tCiL00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
Your comments are subjected to administrator's moderation.
правилами и условиями.